Pasta con verduras, pollo y salsa de soja

cintas con pollo y verduras

Ingredientes (para 6 personas):

  • 2 paquetes de pasta en nido (cintas)
  • 2 pechugas de pollo
  • Unas tiras de jamón o de bacon
  • puerro gordo
  • zanahorias medianas
  • 1 calabacín
  • Un pimiento verde
  • Un pimiento rojo
  • Salsa de soja Heinz
  • Aceite de oliva
  • Sal

Receta:

Se parte la verdura en tiras finitas y alargadas. Se parte el pollo en tiras finas y se mezcla con el jamón. Se cuece la pasta en agua con sal. Se deja al dente. Se escurre y se guarda. Ponemos aceite en la cazuela y sofreímos la carne con el jamón, hasta que coja color. Retiramos escurrido. En el mismo aceite freímos la verdura hasta que esté un poco blanda. La retiramos al dente y la mezclamos con la carne. Ponemos la verdura y la carne en la cazuela con un chorrito de salsa de soja y lo pasamos al fuego unos minutos removiéndolo. Añadimos la pasta y mezclamos bien. Ponemos más salsa de soja, hasta que esté a nuestro gusto. Mezclamos todo muy bien y calentamos. Se sirve caliente y si se desea se puede añadir más salsa de soja a los platos individuales.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s