Pechuga de pollo troceada con verduras

pechuga pollo

Ingredientes (para 2 personas):

  • 2 pechugas medianas en trocitos
  • pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 tomate troceado
  • Aceite
  • Sal
  • Orégano

Receta:

Se cortan las verduras en trozos medianos y se rehogan  al dente en la sartén con aceite. En otra sartén se saltea la pechuga en aceite, hasta que esté hecha. Se incorporan las verduras, se sala y deja hacer unos minutos. Se retira del fuego y se espolvorea con orégano.

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