Ensalada de repollo al ajillo

repollo

Ingredientes:

  • 1 repollo tierno
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Sal

Receta:

Se pica muy fino el repollo y se sala. Majamos los dientes de ajo en un mortero y añadimos el vinagre, removiendo bien. Añadimos el aceite y ponemos esta vinagreta sobre el repollo, removiendo a fondo.

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