Sopa de puerros y champiñones

sopa de puerros

Ingredientes (para 2 personas):

  • 3 puerros
  • 5 champiñones
  • Un poco de aceite de oliva extra virgen
  • 1 l de caldo de pollo

Receta:

Se trocean en aros los puerros y se sofríen en el aceite a fuego lento. Cuando están blanditos se añaden los champiñones troceados. Se sofríen bien los dos y se incorpora el caldo de pollo dejando cocer unos 15 minutos. Se sirve caliente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s