Helado de queso

queso

Ingredientes:

  • 300 gr de queso en crema (tipo Philadelphia)
  • 300 ml de nata para montar
  • 225 ml de leche
  • 1/2 yogur natural
  • 225 gr de azúcar
  • cucharadas soperas de azúcar invertido

 Receta:

Se ponen todos los ingredientes en una fuente y se baten bien. Se guarda en el frigorífico 4 horas. Se monta la heladera Lidl como siempre y se pone en marcha, en vacío. Se va poniendo la mezcla poco a poco y se monta durante unos 30 minutos. Se vierte a un recipiente, se tapa y se pone en el congelador. Se puede servir solo o con sirope de fresa.

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