Revuelto de morcilla y huevo

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Ingredientes:

  • 1 morcilla de Burgos
  • 3 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Receta:

Se pela la morcilla y se deshace. Se pone aceite en la sartén y cuando está caliente se pone la morcilla y se saltea bien. Se incorporan los huevos uno por uno y se revuelven bien hasta que se compactan con la morcilla. Se sala al gusto y se sirve caliente.

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