Pies de cerdo a la plancha

pies de cerdo

Ingredientes:

  • Unos pies de cerdo
  • cebolla
  • unos dientes de ajo
  • Pimienta en grano
  • Laurel
  • Sal

Receta:

Ponemos en la olla exprés los pies con la cebolla, los dientes de ajo sin pelar, la sal, el laurel y la pimienta en grano. Cubrimos con agua y ponemos la olla unos 30 minutos. Se escurren los pies y se ponen en la plancha hasta que están dorados y se sirven. Se pueden poner con alioli o con una salsa tipo romesco

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