Espirales de pasta con bechamel, maíz y setas

espirales bechamel

Ingredientes:

  • Espirales de pasta
  • Farsa para empanadillas de choclo
  • Setas variadas
  • Laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vino blanco
  • Sal

Receta:

Con la farsa sobrante de las empanadillas de choclo (maíz), hice una pasta. Se pone agua a hervir con sal y laurel. Cuando está hirviendo se añade la pasta y se remueve hasta que se cuece. Se escurre. En una cazuela se pone aceite y se sofríen las setas picadas. Cuando están hechas se añade un chorrito de vino y se deja evaporar. Se sala al gusto y se añade la farsa, removiendo bien. Una vez bien mezclado se incorpora la pasta y se mueve hasta que queda integrada en la salsa.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s