Espaguetis con frankfurts

espaguetis frankfurt

Ingredientes:

  • Espaguetis de colores
  • 1 paquete de frankfurts con queso
  • Tomate frito Mar-Tret
  • 1 salchicha de frankfurt
  • Bacon ahumado
  • 1/2 cebolla
  • Sal
  • Laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo

Receta:

Se cortan los frankfurts en 5 trozos. Se clavan 8 ó 9 espaguetis atravesando los trozos de frankfurt. Se pone agua con sal y laurel a hervir. Cuando hierve se ponen los espaguetis, hasta que están hechos. Se escurren y se reservan. e trocea fino la cebolla y se sofríe a fuego lento. Se añade el diente de ajo picado y un chorrito de vino, hasta que evapora. Se añade el franfurt y el bacon muy troceados y se remueve bien. Se sala al gusto. Se pone el tomate frito y se sofríe todo unos minutos. Se sirve la pasta en un plato y se decora con la salsa.

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