Caracolas de hojaldre y frutas confitadas

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Ingredientes:

  • 1 plancha de hojaldre
  • Frutas confitadas
  • Mermelada de albaricoque

Receta: 

Se extiende el hojaldre, se pinta con mermelada de albaricoque y se cubre por encima de las frutas cortaditas en trozos pequeños. Se enrolla el hojaldre y se corta en trozos de 1 cm ó 2. Se ponen en una bandeja de horno con papel de hornear y se meten en la nevera unas horas. Se precalienta el horno a 200 º y se mete la bandeja. Se va controlando hasta que el hojaldre se pone dorado. Se saca y en caliente se pinta con mermelada de albaricoque. Se deja enfriar y están deliciosas.

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