Pavo agridulce

pavo agridulce

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pavo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 4 rodajas de piña en almibar
  • Harina y huevo para rebozar
  • Salsa agridulce
  • Aceite de oliva Virgen extra

Receta:

Se cortan las verduras en trozos medianos. Se cortan las pechugas de pavo en dados. Se rebozan en harina y huevo y se fríen en abundante aceite caliente. Se reserva. Se rehogan las verduras en aceite, dejándolas al dente. Se salan y una vez hechas se añade la piña en trozos. Se pone el pavo y se rocía con salsa agridulce. Se dejan cocinar unos minutos.

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