Tarta fácil de manzana

tarta facil manzana

Ingredientes:

  • 6 manzanas Reineta
  • 1 vaso de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • Canela en polvo
  • 1 rama de canela

Receta:

Se ponen en el vaso de la batidora la leche, el azúcar, la harina y la canela en polvo. Se pelan 4 manzanas y se trocean, reservando las pieles y semillas. Se incorpora a la batidora la manzana y se bate a fondo. Se unta el molde con mantequilla y se espolvorea harina. Se precalienta el horno a 190 º. Se vierte la mezcla en el molde y se pelan las manzanas restantes, haciendo láminas para adornar la tarta. Se espolvorea azúcar y se mete al horno unos 50 minutos. Se comprueba si está cuajada, con un cuchillo. Mientras, en un cazo cocemos las pieles y semillas de manzana con un poco de agua y azúcar y la canela en rama. Dejamos que espese el líquido, hasta hacer un almíbar gelatinoso. Sacamos la tarta del horno y la pintamos con el almíbar y horneamos 5 minutos más. Se puede comer fría y caliente, con un chorrito de nata líquida.

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