Cuscús con pavo y verduras

cuscus pavo

cuscus pavo2

Ingredientes:

  • Cuscus
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 nabo
  • Pechuga de pavo
  • Comino en polvo

Receta:

Se trocea la pechuga de pavo. En una sartén se sofríe el pavo hasta que esté dorado.Se trocean las verduras en trozos medianos. Se sofríen las verduras, se salan y se le añade cominos. se añade un poco de agua y se dejan cocer. Una vez en su punto se añade el pavo y se guisan bien. Se cuece el cuscus según indique el fabricante. Una vez cocido se pone en el plato y se pone por encima el pavo y las verduras. Se moja todo con el jugo del guiso.cuscus1

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