Plum Cake con pepitas de chocolate

plumcake con chocolate

Ingredientes:

  • 300 gr de harina de repostería
  • 170 gr de aceite de oliva Virgen Extra
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • 4 huevos
  • 100 g pepitas de chocolate negro
  • 10 gr de levadura de repostería
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Receta:

Programa 10, 750 gr, tostado medio, en la panificadora del Lidl. Se baten los huevos, se le añade el azúcar. Se pone en la panificadora el aceite, los huevos con el azúcar, el agua de azahar, la vainilla y la harina tamizada, junto con la levadura. Se añaden casi todas las pepitas de chocolate. Al ponerse en reposo se sacan las palas y se pone el resto de pepitas de chocolate por encima.

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