Lasaña de carne y verduras

lasaña carne y verduras

Ingredientes:

  • 1 paquete de lasaña
  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 300 gr de carne picada de ternera
  • Tomate frito
  • 2 puerros
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pimiento rojo
  • Mantequilla
  • Leche
  • Harina
  • Nuez moscada
  • Queso rallado

Receta:

Se pica un puerro y un pimiento verde y se sofríen. Se sofríe la carne y se junta con la verdura, para que poche unos minutos. Se añaden unas cucharadas de tomate frito. Se reserva la carne. Sofreímos el resto de verduras, cortadas en tiras, que queden muy tiernas. Se cuecen las lasañas y se cortan por la mitad, para hacer lasañas de ración. Ponemos en una fuente pintado el fondo con tomate frito, unas nueces de mantequilla y colocamos una placa de lasaña. Rellenamos de carne y ponemos otra placa. Ponemos una capa de verduras y una tercera placa de lasaña. Cubrimos todo con una bechamel que hacemos poco espesa.Por encima ponemos queso rallado. Se pone en el horno a calentar y por último a gratinar.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s