Bizcocho de naranja con pasas

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Ingredientes:

  • 300 gr de harina
  • 150 gr de leche
  • 3 huevos
  • 140 gr de aceite de girasol
  • 90 gr de azúcar
  • El zumo de una naranja
  • Ralladura de naranja
  • 16 gr de levadura de bizcochos
  • 100 gr de pasas
  • Una copita de moscatel

Receta:

Ponemos las pasas en remojo con el moscatel unos 10 minutos. Batimos los huevos en un bol y le añadimos el azúcar, batiéndolo bien, incorporamos el zumo de naranja y lo batimos todo bien. En la cubeta de la panificadora ponemos el aceite, la leche, la ralladura de naranja y el batido de los huevos, ponemos las pasas escurridas y la harina mezclada con la levadura. Ponemos en el programa 10 PASTEL, cuidando de retirar las palas al acabar el amasado (15 minutos)

 

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