Ingredientes:

• 4 patatas
• Tomate frito
• Pimentón picante
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• Aove
• Zumo de 1 limón

Receta:

Se pelan las patatas y se cortan en cuadrados. Se fríen en abundante aceite muy caliente. Con el huevo, el ajo el aceite y el limón hacemos un alioli espesito. Con el tomate frito y el pimentón lo mezclamos bien y se calienta- Se sirven las patatas con las dos salsas