Ingredientes:
- 4 patatas
- Tomate frito
- Pimentón picante
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Aove
- Zumo de 1 limón
Receta:
Se pelan las patatas y se cortan en cuadrados. Se fríen en abundante aceite muy caliente. Con el huevo, el ajo el aceite y el limón hacemos un alioli espesito. Con el tomate frito y el pimentón lo mezclamos bien y se calienta- Se sirven las patatas con las dos salsas