Bizcocho de naranja con pasas y suero de leche

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Ingredientes:

  • 300 gr de harina
  • 16 gr de levadura de repostería
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • Esencia de vainilla
  • 70 gr de zumo de naranja
  • 180 gr de suero de leche
  • 90 gr de azúcar
  • 00140 ml de aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 150 gr de pasas
  • Una copa de moscatel

Receta:

Ponemos las pasas en remojo con el moscatel. Se ponen los huevos en un bol y se baten a fondo. Se añade el azúcar y se mezcla bien. Añadimos el zumo de naranja, el suero de leche y el aceite y lo incorporamos todo. Añadimos la vainilla y el agua de azahar. Lo ponemos en la cubeta de la panificadora, encima la harina y la levadura. Cuando queden 5 minutos de amasado incorporamos las pasas escurridas, secadas y rebozadas en harina. Programa 10 Pastel de la panificadora del Lidl

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