Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis integrales
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 200 gr de champiñones
- 200 ml de nata para cocinar
- 100 gr de bacon
- 100 gr de queso rallado
Receta:
Se cuecen las espaguetis en agua hirviendo con sal. Se escurren y se reservan. Picamos fina la cebolla y se sofríe. Cuando está blandita se añaden el resto de verduras muy picaditas. Se dejan hacer bien. Se pone el bacon en la sartén y cuando esté hecho se añaden las verduras, se mezcla bien. Se añade la nata y cuando hierva se pone el queso rallado. Se remueve bien y se sirve.
