Banderillas de anchoas

banderillas

Ingredientes:

  • Anchoas caseras
  • Pepinillos en vinagre
  • Aceitunas verdes sin hueso
  • Guindillas en vinagre

Receta:

Se cortan los pepinillos  por la mitad y las guindillas en tres trozos. Se cortan unas anchoas por la mitad, se enrollan apretadas y se meten dentro de las aceitunas. En una brocheta se ponen, por este orden: una anchoa doblada, pepinillo, una anchoa doblada, guindilla, una aceituna rellena y una anchoa doblada.

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