Garbanzos con pollo y tomate

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Ingredientes:

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 2 contramuslos de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Tomate frito

Receta:

Cortamos en cuadrados el pollo y la pasamos por la sartén, hasta que esté dorado. Sofreímos la cebolla y el ajo picaditos y le ponemos un chorrito de vino. Añadimos los garbanzos y el pollo escurridos y freímos un rato. Ponemos un poco de agua. Cogemos 5 garbanzos y los aplastamos y ponemos de nuevo, para que espese. Añadimos el tomate frito y cocemos unos minutos.

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