Pollo asado

pollo

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 1 limón
  • 1 pastilla de caldo
  • Aove
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta negra, orégano, romero y tomillo
  • Laurel
  • 3 patatas

Receta:

Hacemos un caldo con la pastilla y agua.

Se mezclan las hierbas y se unta el pollo con ellas, por fuera y por dentro. Se sala el pollo y se mete el limón partido dentro de él.

Se sofríe el pollo en aceite hasta que esté dorado y se mete en la olla exprés. Se añade el ajo, el laurel y medio vaso de caldo.

Se cierra la olla y se tiene unos 15 minutos. Se abre la olla y se ponen las patatas, fritas previamente. Se mantiene 10 minutos más y se sirve caliente.

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