Arroz con gambas, chipirones y cangrejos

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Ingredientes:

  • Arroz
  • Gambas grandes peladas
  • Chipirones
  • Cangrejos de mar
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Cebolla

Receta: 

Se limpian los chipirones y se cortan. Se lavan los cangrejos.

Se hace un sofrito con las verduras y una vez bien pochadas se añaden los cangrejos con las gambas y los chipirones y se sofríe todo unos 5 minutos.

Se añade el arroz y se mantiene unos minutos sofriendo todo. Se añade agua y colorante para arroz. Se deja cocer hasta que el arroz está a punto.

 

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