Pescado rebozado

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Ingredientes:

  • 1 pescadilla
  • harina
  • huevo
  • Aceite de oliva

Receta:

Se corta la  pescadilla en rodajas. Se reboza en harina y luego en el huevo batido. Se pone la sartén con abundante aceite. Cuando está muy caliente se incorpora el pescado y se fríe por ambos lados hasta que está dorado. Se sirve caliente y está exquisito acompañados de ensalada.

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