Mejillas de merluza a la andaluza

mejillas-merluza

Ingredientes:

  • 250 gr de mejillas de merluza
  • Harina para rebozar
  • Sal
  • Aove

Receta:

Salamos las mejillas y se rebozan bien en harina, en un colador. Ponemos el aceite de oliva virgen extra muy caliente y metemos las mejillas hasta que se doren un poco.

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