Espaguetis de pasta fresca casera

espaguettis1

espaguettis

Ingredientes:

  • 100 gr de harina
  • 1 huevo tamaño L

Receta:

Se hace una masa con la harina y el huevo, hasta que quede compacta. Se reserva 30 minutos tapada con papel film.

Se estira un poco, con harina y se hacen dos partes. Se pasan por la máquina de hacer pasta, desde el punto mas ancho hasta el mas estrecho. Una vez estirada la masa se pasa por el utensilio y los espaguetis que salen se cuelgan para que sequen unos minutos.

Se cuecen en agua hirviendo con sal, 2 minutos.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s