Crema de aguacate y queso con gambones y salmón ahumado

crema de aguacte y salmon con gambas y salmçon

Ingredientes:

  • 5 aguacates
  • 1 ½ tarrina de queso Mascarpone
  • 3 limas
  • Sal
  • Unas gotas de tabasco
  • Gambones
  • Salmón ahumado

Receta:

Se pelan los aguacates y se trituran con un tenedor, se mojan con zumo de lima y se mezcla con el queso. Se sala y se pone el tabasco. Se mezcla bien.

Los gambones de cuecen en abundante agua con sal y laurel.

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