Crema de champiñones y puerros

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Ingredientes:

  • 1 bandeja de champiñones
  • 1 bandeja de puerros
  • 1 patata
  • Leche

Receta:

Se trocean los puerros y los champiñones y se ponen en la cazuela con la patata troceada y un poco de agua (sin que llegue a taparlo). Se hierve todo hasta que están hechas las verduras.

Se pasa por la batidora de mano, se sala, se añade leche al gusto y se sirve.

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